Рыбная диета

 

Диетическая ценность рыбы

С диетической точки зрения мясо, даже обезжиренное, очень сильно уступает рыбе. В рыбе и в мясе содержится примерно одинаковое количество белка. Вот только рыбный белок, в отличие от белка мясного, практически полностью усваивается организмом. А что это означает? Это означает то, что в организме после употребления рыбы не начинают скапливаться токсины, которые отравляют весь организм. Мясо, которое мы употребляем в пищу, не может полностью разложиться, остатки мясной пищи начинают просто-напросто гнить в человеческом желудке. Кроме того, в рыбе содержится намного больше витаминов, аминокислот и полезных веществ, чем в любом мясе. Вспомните хотя бы японцев, китайцев или вьетнамцев. Все они худые и подтянутые. А между тем, в их кухне рыба преобладает над мясом.

Так что, диетическое преимущество рыбы над мясом неоспоримо.

Вполне естественно, что существуют даже диеты, в которых основным продуктом является именно рыба.

Классическая рыбная диета длится семь дней, за которые можно будет скинуть 5–7 килограмм лишнего веса. На протяжении всех семи дней вам придется придерживаться одного и того же рациона питания.

Завтрак

Одно яйцо всмятку (так в яйце сохраняется больше полезных веществ), натуральный йогурт, яблоко, зеленый чай.

Второй завтрак

200 грамм вареной нежирной рыбы, огурец, стакан минеральной негазированной воды.

Обед

200 грамм вареной нежирной рыбы, листья салата, 150 грамм обезжиренного творога, зеленый чай.

Ужин

200 грамм вареной нежирной рыбы, свежие овощи, 150 грамм обезжиренного творога, зеленый чай.

Ужин должен состояться не позднее шести часов вечера. В течение дня можно в любых количествах пить негазированную минеральную воду или зеленый чай. Обилие жидкости должно способствовать выведению вредных веществ из организма.

Конечно, предложенная диета достаточно однообразна, через пару-тройку дней такой рацион питания может основательно надоест. Те, кому необходимо хоть какое-то разнообразие в еде, могут в целях похудания применять различные варианты рыбной диеты, которые предусматривают употребление в пищу большее число продуктов.

Вот меню одной из таких диет:

Понедельник

На завтрак можно съесть приготовленную на пару рыбу (150 грамм), листья салата. В качестве утреннего напитка выступит несладкий натуральный кофе. На обед можно будет съесть овощной супчик и небольшой кусочек лосося. Ужин будет состоять из вареных креветок (200 грамм), пары кусочков хлеба грубого помола, чашки дикого риса и зеленого чая.

Вторник

Завтрак — кусочек жареной рыбы, чай без сахара. Обед — уха, кусочек вареной или приготовленной на пару рыбы, кусочек хлеба грубого помола, зеленый чай. Ужин — селедка, овощной салат, кусочек хлеба грубого помола и стакан негазированной минеральной воды.

Среда

На завтрак можно съесть бутерброд с красной икрой (без масла) и выпить чашечку несладкого кофе. На обед можно будет съесть тарелку овощного супа, пару яиц всмятку, небольшую тарелочку тушеной капусты. На ужин можно будет полакомиться мидиями (200 грамм) с кусочком хлеба грубого помола и листьями салата.

Четверг

Завтрак — 150 грамм вареного минтая, легкий овощной салат, зеленый чай. Обед — рассольник, кусочек вареной или приготовленной на пару рыбы с листьями салата. Ужин — вареные креветки, овощной салат, печеная картофелина.

Пятница

На завтрак можно съесть 150 грамм вареной трески и салат из капусты. Обед — уха, 100 грамм жареной камбалы, кусочек хлеба грубого помола. Ужин — жареные кальмары, морковный салат, серый рис, зеленый чай.

Суббота

На завтрак можно съесть кусочек вареной рыбы, выпить стакан минеральной воды. Обед будет состоять из свекольника и тушеной капусты. На ужин следует съесть рыбную котлетку и пару печеных картофелин, запить все можно зеленым чаем.

Воскресенье

Завтрак — тост с красной икрой, несладкий кофе. Обед — овощной суп, любая вареная рыба, кусочек хлеба грубого помола. Ужин — жаренный кальмары, серый рис, зеленый чай.

Между обедом и ужином можно съесть апельсин, яблоко, грущу или грейпфрут.

Диета, основанная на морепродуктах, очень полезна для сердечнососудистой системы. Такая диета помогает нормализовать процесс обмена веществ. Но это не означает того, что можно садиться на эту диету без консультации с врачом. Морепродукты могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому вам сразу нужно разобраться, какую рыбу вам можно есть, а какую нельзя.

 



  • На главную